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Tarte bourdaloue

Prep Time:

50 Minutes

Cook Time:

35 Minutes

Serves:

5 couverts

Level:

Beginner

Ingredients

  • 1 extrait de vanille

  • 125g sucre roux

  • 125g beurre mou

  • 125g poudre d'amandes

  • 2 oeufs

  • 1 pâte sablée

  • 15g d'amande effilées

  • 4 poires

Preparation

Etape 1:

Faire chauffer votre four à chaleur tournante à 180 °C pendant la préparation.


Etape 2:

Mélangé le beurre, le sucre, la poudre d'amande, les œufs et un peu d'extrait de vanille puis réserver.


Etape 3:

Étaler la pâte sur un moule à tarte.


Etape 4:

Couper les poires en lamelles et disposez les sur la pâte en étoile. Verser ensuite la préparation entre les poires et parsemer la tarte d'amandes effilées.


Etape 5:

Mettre votre plat au four et laisser cuire 35 min jusqu'à que ce soit bien dorée au dessus.

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